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| Registros recuperados: 69 | |
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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| A l'heure où les plans ministériels prévoient une augmentation de la production des bassins conchylicoles, où l'on voit sur le marché de l'emploi de jeunes élèves issus des écoles d'apprentissage maritime ou bien des candidats aux stages de formation continue intéressés par la conchyliculture, il apparaît de plus en plus nécessaire de connaître les biomasses existant dans les bassins conchylicoles et la capacité de production de ces derniers. C'est pour répondre à cette interrogation que nous avons mis au point une méthode d'estimation de la biomasse ostréicole pour la baie de Bourgneuf et que nous avons tenté d'apprécier sa composition et d'évaluer sa production. |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1983 |
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00510/62136/66367.pdf |
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| Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'étude vise à identifier les techniques de prégrossissement (préélevage) et d'élevage de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) adaptées aux marais (polders) et sur l'estran de la baie de Bourgneuf ainsi que l'évaluation des coûts de production. La nourricerie-pilote, réalisée à la station expérimentale de l'ISTPM à Bouin (Vendée), a servi de support pour les divers essais sur le prégrossissement d'huîtres et de palourdes en toutes saisons. Les résultats acquis ont permis de quantifier certains paramètres (alimentation en eau, densité du naissain, rythme de nettoyage) et de conseiller cette technologie aux exploitants désireux de prégrossir de grandes quantités de naissain. Déjà plusieurs nourriceries professionnelles ont été construites sur les... |
| Tipo: Text |
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| Ano: 1984 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7037.pdf |
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| Bacher, Cedric; Baud, Jean-pierre; Bodoy, Alain; Deslous-paoli, Jean-marc; Dreno, Jean-paul; Heral, Maurice; Maurer, Daniele; Prou, Jean. |
| An assessment of the reared stocks of the Pacific oyster (Crassostrea gigas ) has been recently conducted on the major French areas of molluscs culture. The methodology proposed included both estimates of densities obtained by subsampling in the field, and aerial photographs which covered the cultivated, intertidal area. The size and the number of samples were designed to reach a precision of 10% on the final assessment in each area. The field work consisted in weighing and counting the oyster in unit areas of 0.5 m2 for the bottom culture or in trays or bags, for the off bottom technique. These results give a better knowledge of the technique evolution and of the general structures in the cultivated areas. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Modeling; Estimation; Stocks; Crassostrea gigas; Oysters. |
| Ano: 1986 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/acte-2864.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Une estimation du stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf, a été effectuée en octobre 1986 . Le stock s'élevait à cette période à 37 821 tonnes avec une précision de 5 %. Ce chiffre se décompose en 22 327 tonnes de collecteurs (précision 13 %) et 15 123 tonnes de poches (précision 12 %) . La biomasse moyenne sur les zones d'élevage est estimée à 6,1 kg .m-1 avec un pourcentage d'exploitation des secteurs concédés égal à 58, 59 % et un taux d'occupation, en zone exploitée de 0, 228 . Il n'y a pas de différence sensible avec le stock global et l'estimation des superficies exploitées en 1985. Cependant l'amélioration du plan d'échantillonnage a permis de mettre en évidence une décroissance des rendements du Nord vers le Sud de la Baie de... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Croissance; Production huître creuse; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15891/13313.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal. |
| L'estimation de la biomasse réalisée en octobre 1985 en baie de Bourgneuf montre que les stocks en élevage étaient de 38 817 tonnes d'huîtres, avec une précision de 6,8%, ce chiffre se décomposant en 22 791 tonnes de collecteurs (précision 17%) et 17 727 tonnes de poches (précision 10,3%). La biomasse sur les zones cultivées est de 5,9 kg.m2. Le pourcentage d'exploitation des zones concédées est de 62,8% et le coefficient de conversion en zone exploitée de 0,219. Le traitement des données fait également apparaître une surcharge (stock au mètre linéaire) de la strate des collecteurs de 2 ans et plus. Cette surcharge se trouve accentuée par l'agencement en doubles rangées des tables sur les concessions. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Production; Baie de Bourgneuf; Vendée. |
| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00171/28239/26497.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| L'estimation de stocks de mollusques non cultivés et plus particulièrement des moules de gisements naturels a été effectuée pour la première fois dans la Baie de Bourgneuf en Novembre 1986. Cette étude a fourni les résultats suivants; le stock total s'élève à 40 068 tonnes de moules de gisement naturel avec une précision de 49%. Pour obtenir cette estimation globale, trois secteurs ont été échantillonnés : la zone du Fain en eau profonde, qui représente 19 930 tonnes de moules (précision de 58%) et deux secteurs situés dans la zone de balancement des marées, à l'ouest du premier secteur qui sont estimés respectivement à 6 172 tonnes (précision 54%) et 3 966 tonnes (précision 186%). Cette étude montre l'importance des gisements naturels de moules dans ce... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Conchyliculture; Biomasse; Stock; Moules; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf; Mytilus edulis. |
| Ano: 1988 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15874/13295.pdf |
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| Baud, Jean-pierre. |
| Du naissain de palourde japonaise et d'huître creuse a été prégrossi en conditions intensives de nourricerie au moyen d'une eau salée souterraine, utilisée comme ressource thermique et comme source de sels nutritifs pour la production d'algue fourrage. Les paramètres essentiels du milieu ont été suivis et les conditions d'élevage ont été contrôlées (densité de naissain, débit d'eau de mer, concentration de phytoplancton et température). Les résultats biologiques obtenus après traitement des interactions et de la hiérarchie des paramètres étudiés ont fait l'objet d'une analyse économique, pour chaque saison, par rapport à différentes stratégies de prégrossissement des coquillages. Cette étude permet finalement de proposer une méthodologie intensive de... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Baie de Bourgneuf; Ruditapes philippinarum; Crassostrea gigas; Prégrossissement; Nourricerie; Culture intensive. |
| Ano: 1988 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15892/13314.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Le stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf est évalué pour l'année 1987 à 48 300 tonnes avec une précision de 5 %. Une augmentation de 10 000 tonnes essentiellement localisée au niveau des secteurs sud a été mise en évidence par rapport aux estimations antérieures. Parallèlement, le stock de moules du gisement naturel situé au centre du bassin est estimé à 26300 tonnes avec une précision de 46 %. Cette seconde évaluation a permis d'améliorer le plan d'échantillonnage antérieur, notamment au niveau de la zone intertidale et de mettre en évidence une régression des gisements naturels de moitié en biomasse et en surface colonisée par rapport à 1986. Cette diminution des compétiteurs trophiques pourrait en partie expliquer l'augmentation... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Estimation de stocks; Densité; Croissance; Production; Moules; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1989 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15889/13311.pdf |
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| Severin, Patricia; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel. |
| Suite à une étude de faisabilité du grossissement intensif en marais de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) effectuée en 1988 , une expérimentation ayant pour objectif d'optimiser les conditions d'élevage et de réduire les coûts a été réalisée durant la période de mars à novembre 1989 . L'influence de la ration alimentaire , du taux de renouvellement et de la vitesse de circulation de l ' eau de mer enrichie a été testée en circuit fermé. - Le mode de gestion de l ' eau de mer par recyclage partiel est à proscrire pour l ' élevage intensif de la palourde, il génère une hétérogénéité spatiale importante de la croissance sur toute la longueur des claires expérimentales. - Une influence prépondérante de la quantité de nourriture injectée est mise... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15887/13309.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Marion, Anne; Robert, Jean-michel. |
| Une étude hydrobiologique de quatre secteurs ostréicoles a été menée de mars à octobre 1987. Les eaux de la baie de Bourgneuf sont favorables à l'ostréiculture en raison de leurs teneurs en chlorophylle, sels nutritifs et seston. Les caractéristiques hydrobiologiques sont cependant différentes entre les secteur nord et sud, ces derniers présentant des conditions de milieu d'élevage plus stables. Le gradient de richesse phytoplanctonique de la zone intertidale proche du continent est orientée selon la veine principale du courant résiduel des masses d'eau, avec une décroissance marquée du nord au sud. Le secteur le plus nord (S3) est en période estivale une zone à forte probabilité de développement de dinoflagellés durant les marées de vives eaux. La zone du... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Hydrobiologie; Ostréiculture; Phytoplancton; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15879/13301.pdf |
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| Haure, Joel; Baud, Jean-pierre. |
| A study on mortalities, growth and fattening of the oyster Crassostrea gigas was carried out spring with the autumn 1987 in four sites of bay of Bourgneuf. Mortalities, more important in spring, prove to be higher in the sectors North compared to the Southern sectors of bay of Bourgneuf. The performances of growth are rather weak when they are compared with other French oyster sectors. They however present a better production in the cattle-breeding areas located at the South of bay. The spring phase is marked by the formation of glucidic reserves, at the moment of the reheating of water, which is quickly transformed, in the majority of the sites, in lipids of reserves of the ovocytes, during the gamétogenèse. The state of fattening of Crassostrea gigas... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Fattening; Oyster; Mortality; Growth; Bay of Bourgneuf; Crassostrea gigas; Engraissement; Huitre; Mortalité; Croissance; Baie de Bourgneuf; Crassostrea gigas. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1990/rapport-1646.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Lefrancois, Josiane; Haure, Joel. |
| Les différentes études menées durant l'année 1988 ont permis d'estimer les stocks d'huîtres en élevage à 46 000 tonnes ± 11 % et de moules de bouchots à 940 tonnes ± 25 %. Les stocks sur les gisements sauvages de moules situés sur un axe médian Est-Ouest à l'intérieur de la baie, sont estimés en 1988 à 6 700 tonnes ± 49 %. Ils n'ont pas perturbé la croissance des huîtres élevées en aval comme en 1986. Ces croissances demeurent toutefois faibles par rapport à une zone localisée à l'extérieur de la baie. Suite à la décision d'instaurer des mesures de régulation du cheptel, une tendance à la régression du nombre de collecteurs au mètre linéaire est notée en baie de Bourgneuf. Il reste cependant à réduire durablement les stocks d'huîtres creuses et de moules... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiluculture; Produition huîtres creuses; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15890/13312.pdf |
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| Sauriau, P; Baud, Jean-pierre. |
| Based on Coulter Counter data, a new method is proposed to study the influence of the polymorphous variability in size as well as in shape of the diatom species Skeletonema costatum on the physiological performances of the Manila clam Ruditapes philippinarum . Three conditions are required in order to convert volumetric data determined with the Coulter Counter into metric data, i.e. (1) stability of the pervalvar diameter of the diatom chains, (2) statistical independence between length and pervalvar diameter of the diatom chains, and (3) negligible level of coincident passages through the aperture orifice. Under these three conditions, the mean length (l) of a S. costatum chain can be related to the mean pervalvar diameter (d) of diatom chains and to the... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Bivalvia; Skeletonema costatum; Bacillariophyceae; Algae; Physiology; Biopolymorphism; Counters; Size; Size distribution; Feeding; Nutrition. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-1670.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Jolly, Christian. |
| Pour améliorer la rotation des cheptels et les conditions d'élevage des huîtres sur estran, des expérimentations ont été réalisées afin de définir les conditions optimales du télécaptage. Afin de limiter les fluctuations de captage du milieu naturel et la répartition hétérogène des huîtres sur les collecteurs, l'effort principal de recherche dans cette étude a porté sur l'homogénéisation spatiale du naissain sur la périphérie des tubes plastiques. Différents plans d'expérience ont permis de proposer les conditions suivantes pour une meilleure répartition: - Disposition horizontale de la distribution des larves à raison de 50 % le premier jour et 50 % le 2ème jour, l'ensemble des collecteurs étant retourné entre ces deux jours. Pour l'obtention d'huîtres... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Télécaptage; Baie de Bourgneuf; Fixation; Naissain; Huître creuse. |
| Ano: 1991 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15884/13306.pdf |
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| Registros recuperados: 69 | |
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